Donne 6 biscuits

Ingrédients:

• 1/2 tasse de beurre d'amande au chocolat en poudre PB&Me
• 1/3 tasse d'eau
• 1 cuillère à soupe de sucre alternatif
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
• 2 cuillères à soupe de fibres d'avoine

Directions:

• Préchauffer le four à 350°F. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Verser 1 1/2 cuillère à soupe par biscuit sur une plaque à pâtisserie. Utilisez une fourchette pour créer les hachures classiques des biscuits au beurre de cacahuète.
• Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
• Laissez refroidir avant de déguster et dégustez !