2-3 portions

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète en poudre au chocolat PB&Me
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 3/4 tasse de farine d'amande
• 1/4 tasse de farine de noix de coco
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 tasse d'érythritol, en poudre
• 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
• 2 oeufs, battus
• 2 cuillères à soupe d'eau

Directions:

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Ajouter tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
3. Avec les mains mouillées, formez des petites boules (environ 1/2 cuillère à café par pièce) et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire au four 10 minutes, secouer le moule, puis remettre au four encore 10 minutes.
5. Laisser refroidir complètement avant de servir.

Allez-y, devenez fou !