Smoothie « gelée » de baies PB&Me
Un smoothie plus épais, comme de la confiture – sucré, avec un goût de noix et plein de saveurs fruitées.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe et demie de beurre de cacahuète en poudre PB&Me
- 1 tasse de baies mélangées congelées (pour une texture plus épaisse, comme de la gelée)
- 1/2 tasse de lait ou d'eau (ajuster selon la consistance désirée)
- 1 dose de poudre de protéines (facultatif)
- ½ c. à thé d'extrait de vanille (facultatif)
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave (facultatif)
Instructions
- Mélangez le PB&Me, les baies, la poudre de protéines et la moitié du liquide.
- Ajoutez progressivement du liquide jusqu'à ce que le smoothie atteigne l'épaisseur souhaitée.
- Goûtez et ajustez le niveau de sucre.
- Servez immédiatement, sous forme de smoothie épais ou de bol de smoothie.
Conseil : Ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de lin pour un apport supplémentaire en fibres et une consistance semblable à celle d'un pudding.
Options supplémentaires
- Protéines supplémentaires : Ajoutez une deuxième demi-mesure de poudre de protéines ou ¼ de tasse de fromage cottage.
- Fibres supplémentaires : ajoutez des flocons d’avoine, des graines de chia ou des graines de lin moulues.
- Pour plus de douceur : utilisez des dattes ou une touche de sirop d’érable à la place du sucre.