MUFFINS À LA BANANE ET AU BEURRE DE CACAHUÈTE À 5 INGRÉDIENTS [RECETTE]

(RECETTE INSPIRÉE ET PHOTOS FOURNIES PAR TRENTE JOURS FAIT MAIN )

Ingrédients:
  • 1 tasse de PB&Moi
  • 2 gros œufs
  • 2 bananes très mûres de taille moyenne
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 cuillères à soupe de miel (facultatif, mais je l'ai ajouté !)
  • Garnitures optionnelles au choix : pépites de chocolat noir, noix de coco, raisins secs
Instructions:
  1. Préchauffer le four à 400 degrés.
  2. Placer les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Verser la pâte dans un moule à muffins graissé avec un enduit à cuisson ou de l'huile de coco.
  4. Ajoutez une variété de garnitures dans chaque emplacement de muffin et remuez.
  5. Le temps de cuisson varie : 9 minutes pour les muffins ordinaires pour moi, 8 minutes pour les mini muffins.
  6. *Emballez des mini muffins pour créer des sachets de mini muffins pour les collations et les déjeuners.