POÊLE DE BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT PB&ME SANS FARINE À 5 INGRÉDIENTS [RECETTE]
(Recette inspirée et photos fournies par Ambitious Kitchen )
INGRÉDIENTS:
- 1 1/2 tasse de PB&Me
- 1/2 tasse de sirop d'érable pur (ou miel)
- 2 œufs légèrement battus
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 tasse de pépites de chocolat
Facultatif:
- Beurre de cacahuète supplémentaire pour arroser le dessus
- Gros sel de mer, si vous aimez le sucré-salé
INSTRUCTIONS:
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Dans un grand bol, mélanger le PB&Me, le sirop d'érable, les œufs et le bicarbonate de soude jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Incorporez les pépites de chocolat en réservant une cuillère à soupe ou deux pour saupoudrer le dessus.
- Versez la pâte dans une poêle graissée de 9 pouces et lissez le dessus. Saupoudrer quelques pépites de chocolat dessus. Cuire au four pendant 18 à 24 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir avant de couper en tranches.
- Mieux servi avec de la glace ou un filet de PB&Me supplémentaire et un peu de sel marin (croyez-moi, c'est bon !).