POÊLE DE BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT PB&ME SANS FARINE À 5 INGRÉDIENTS [RECETTE]

(Recette inspirée et photos fournies par Ambitious Kitchen )

INGRÉDIENTS:

  • 1 1/2 tasse de PB&Me
  • 1/2 tasse de sirop d'érable pur (ou miel)
  • 2 œufs légèrement battus
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 3/4 tasse de pépites de chocolat
Facultatif:
  • Beurre de cacahuète supplémentaire pour arroser le dessus
  • Gros sel de mer, si vous aimez le sucré-salé

INSTRUCTIONS:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Dans un grand bol, mélanger le PB&Me, le sirop d'érable, les œufs et le bicarbonate de soude jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Incorporez les pépites de chocolat en réservant une cuillère à soupe ou deux pour saupoudrer le dessus.
  3. Versez la pâte dans une poêle graissée de 9 pouces et lissez le dessus. Saupoudrer quelques pépites de chocolat dessus. Cuire au four pendant 18 à 24 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir avant de couper en tranches.
  4. Mieux servi avec de la glace ou un filet de PB&Me supplémentaire et un peu de sel marin (croyez-moi, c'est bon !).

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